绝妙冰沙

绝妙冰沙

(英) 刘易斯 (Lewis,S.) , 著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2003

定价:15.0

书籍简介:

本书介绍了20多款欧洲经典冰沙、冰淇淋等制作方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538139785
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

绝妙冰沙是辽宁科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 TS277.4 的主题关于 饮料-冷冻食品-制作-欧洲 的书籍。