出版社：云南科技出版社
年代：2005
定价：15.0
本书以详实的资料，精美的图片加上作者一生捡菌的经验，系统地介绍了野生菌的加工、烹饪、生长环境及营养和药用价值，是一本有较高科普意义的读物。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 美味山珍站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 昆明 | 出版单位 | 云南科技出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 134 | 印数 | 3000 |
美味山珍是云南科技出版社于2005.06出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.123 的主题关于 野生植物：食用菌类－食谱 ,野生植物：食用菌类－食品营养 的书籍。