出版社：德宏民族出版社
年代：2019
定价：36.0
《傣族饮食文化与傣族食谱》是一部全面反应傣族饮食文化及傣族主要特色食谱的专著，该书获得2018年云南少数民族传统文化项目，由傣族著名学者线世海先生收集整理和编制。全书分为上下两个部分，共六章。上部主要为傣族饮食文化的产生；傣族饮食文化的特点；傣族饮食文化的礼仪与禁忌；傣族的宴席；傣族的主要食谱。下部为傣族的主要特色食谱，食材、主要做法及配有彩色照片。图文并茂，通俗易懂，学术性和实用性极强，有很好的出版效益。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 傣族饮食文化与傣族食谱站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 芒市 | 出版单位 | 德宏民族出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 36.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
傣族饮食文化与傣族食谱是德宏民族出版社于2019.8出版的中图分类号为 TS972.182.853 ,TS971.202.74 的主题关于 傣族－饮食－文化－云南 ,傣族－食谱－云南 的书籍。