开一间小小的面包房

开一间小小的面包房

(日) 田川美由, 著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2019

定价:36.0

书籍简介:

本书分享了10位女店主开自己的人气面包房的创业故事,通过丰富的案例介绍,整理出实用有效的面包房经营秘籍,从创业资金预算到地点选择、装潢主题、品种设计,甚至包括每日工作日程和待客之道。没有开店经验但又想拥有一间自己面包房的读者,可以阅读本书向10位店主学习如何开始一家面包房。

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书籍详细信息
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9787518413096
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

开一间小小的面包房是中国轻工业出版社于2019.4出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 面包-饮食业-商业经营 的书籍。