出版社：中国劳动社会保障出版社
年代：2007
定价：14.0
本书介绍了如何用拌、卤、炸、烧等27种烹调方法制作杭州菜，并提供了大量实例供参考使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 杭州菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 教学菜 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 14.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 106 | 印数 | |
杭州菜是中国劳动社会保障出版社于2007.03出版的中图分类号为 TS972.182.551 的主题关于 菜谱－杭州市 的书籍。