出版社：杭州出版社
年代：2017
定价：50.0
民以食为天，吃是第一件事，余杭人对吃十分讲究，从而产生了许多美食。余杭市江南富庶之地，自古繁华，民间饮食讲究色、香、味、形。本书以图文并茂的形式介绍了余杭传统的名菜、名点心、名糕饼等。从特色、原料、制作过程三方面比较详细地介绍了余杭美食，可操作性强，有一定的实用价值。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 余杭美食站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 杭州 | 出版单位 | 杭州出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 50.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
余杭美食是杭州出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS971.202.551 的主题关于 饮食－文化－杭州 的书籍。