出版社：旅游教育出版社
年代：2004
定价：13.0
本书为全国旅游中等职业教育教材，全书共分十章，前七章主要介绍酒水知识及相关服务，内容包括酒水的起源与发展，酿造酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒及软饮料等，后三章主要介绍酒吧服务及管理。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酒水知识与服务站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 旅游教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 13.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 140 | 印数 | 5000 |
酒水知识与服务是旅游教育出版社于2004.09出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于 餐厅－商业服务－专业学校－教材 ,酒－基本知识－专业学校－教材 的书籍。