出版社：人民卫生出版社
年代：2005
定价：92.0
本书内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。
本书主要介绍了人体构成及食物的消化吸收、能量、蛋白质、碳水化合物等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国营养师培训教材站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 人民卫生出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 92.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 1200 | 印数 | 3000 |
中国营养师培训教材是人民卫生出版社于2005.09出版的中图分类号为 R15 的主题关于 营养卫生－技术培训－教材 的书籍。