美味营养汤粥羹

美味营养汤粥羹

杨振亚, 梁华, 编著

出版社:上海科学技术文献出版社

年代:2005

定价:15.0

书籍简介:

本书是家庭美食新概念丛书之一,全书将中餐中的三类流质和半流质单独归类汤、粥羹,分类叙述,共计介绍三类食品约500多种,且适合家庭厨房条件下制作。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名家庭美食新概念丛书
9787543925588
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出版地上海出版单位上海科学技术文献出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

美味营养汤粥羹是上海科学技术文献出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 汤菜-菜谱 ,粥-食谱 的书籍。