出版社:中国纺织出版社
年代:2007
定价:29.0
对于我国的大多数人来说,饮食早就跨越了满足生理需要的层次,美食与健康,是我们今天的一种追求。如何吃出健康美味的饮食艺术,千百年来人们积累了许多有益的见解与思想。本书试图通过“四季与饮食”的关系来阐述美食艺术。本书摈弃了枯燥干巴的语言,不但用感性的笔触告诉读者该怎么吃,同时还告诉读者为什么要这么吃。让读者在享受阅读快感的同时,轻松掌握一年四季如何享受美味、健康饮食的知识。
说在前面的几句话 会吃的几种境界 只吃以的,不找贵的 人体的虚损有哪些 对症祛火才有效第一章 春季的完美饮食计划 一年之“吃”在于春 用食物阻击“春困” 不妨做个“采花大盗” 吃花要懂花 杜鹃花PK栀子花 桃花利尿止泻又能美容 鲜花丛中饮花茶 春食野山菌与健康同行 路边的野菇不要采
说在前面的几句话 会吃的几种境界 只吃以的,不找贵的 人体的虚损有哪些 对症祛火才有效第一章 春季的完美饮食计划 一年之“吃”在于春 用食物阻击“春困” 不妨做个“采花大盗” 吃花要懂花 杜鹃花PK栀子花 桃花利尿止泻又能美容 鲜花丛中饮花茶 春食野山菌与健康同行 路边的野菇不要采 家菜没有野菜香 给贪吃“野食”者的三个忠告 香椿香椿,我爱你 春天吃葱,一身轻松 春天吃蒜好处多多 春天的韭菜,天然的伟哥 春柳入药可治病第二章 复季的完美饮食计划第三章 秋季的完美饮食计划第四章 冬季的完美饮食计划
四季的饮食选择,古人提出阴阳五行之说,所谓“生之本,本于阴阳。”又认为“阳为气,阴为味”,“阴之所生,本在五味”、“气味合而服之,以补精益气”,把阴阳之变与食物的四气五味联系起。《黄帝内经》中说:“对人春厬夏养阳;秋冬养阴,以从其根,二所气常在。”如何养阳养阳呢?李时珍说:“春食凉的关系相适应。复日酷热,则需寒凉性的食物以清热解暑;相反,冬天气候严寒,人体则需辛温或辛热的食物以温阳散寒。
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书名 | 四季健康饮食完美计划站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 29.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 320 | 印数 |