吕功丰, 编
出版社：黑龙江人民出版社
年代：2011
定价：13.0
食用菌味道鲜美、营养丰富、食法多样，发展食用菌既可满足人民需要，亦可拓宽创业、就业渠道，对于加速农业结构调整步伐，增加农民收入，使农民脱贫致富具有重要意义。本书选择了20余种经济效益好、营养丰富的常见食用菌进行介绍。
食用菌栽培技术是黑龙江人民出版社于2012.5出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌－蔬菜园艺 的书籍。
周会明, 编著
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