饭店服务情境英语

饭店服务情境英语

刘海霞, 马煜焜, 主编

出版社:旅游教育出版社

年代:2010

定价:18.0

书籍简介:

模拟工作场景,再现旅游英语交流情境,让我们不出校园就能感受到与工作场景无缝对接带来的学习的快乐!学过后,让我们能听懂并答复旅游接待过程中的英语来电,能收发旅游产品预订英文电子邮件、传真并予以回复,能看懂英文旅游产品目录并能做出相应解释,能看懂相关的英文发票,能在旅游接待中熟练运用规范的英语用语……

书籍目录:

Chapter 1 Front Office Unit 1 Room Reservation Unit 2 Check-in Unit 3 Concierge Unit 4 Switchboard Unit 5 Business Center Unit 6 Check-outChapter 2 Housekeeping Unit 7 Chamber Service Unit 8 Turn-down Service Unit 9 Laundry Service Unit 10 Lost and Found  Unit 11 Maintenance Chapter 3 Food and Beverage Unit 12 Booking a Table Unit 13 Geceiving Guests and Taking Orders Unit 14 Room Service Unit 15 Beverage ServiceChapter 4 Recreation Unit 16 Fitness Center Unit 17 Night Club Unit 18 Beauty ParlorVocabulary后记

内容摘要:

刘海霞、马煜焜主编的《饭店服务情境英语》是针对中职学校培养饭店工作人员的特点而编写的,它体现了《中等职业学校英语教学大纲》对英语教学的要求,覆盖了专业英语语言知识和交际能力。 导入部分借助图片搭配练习和听录音强化词汇学习。教师教学时可先设计头脑风暴练习,达到温故的目的,然后再借助练习学习新知识,达到知新的目的。 听说部分由两个对话和配套练习组成。第一个对话为主对话,再现了工作场景。围绕该对话,设计了常规工作表单的填写、工作用语的学习、工作流程的提炼和情景再现听说练习。第二个对话是第一个对话的扩展,以练习方式呈现了日常工作中可能遇到的特殊情况,起到检测和能力提升的作用。教师在教学中可以侧重第一个对话的学习和训练,尽可能为学生设计仿真的学习任务和情景,培养学生的语言运用能力。 读写部分由阅读和写作两部分组成。阅读单元取材于日常工作中需要阅读的材料或单据,通过仿真工作任务练习,训练学生提取关键信息的能力。写作单元是在阅读基础上仿写日常工作中经常用到的应用文。教师不必要求学生读懂材料中的所有内容,主要训练学生根据任务提取信息的能力。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787563719983
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出版地北京出版单位旅游教育出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

饭店服务情境英语是旅游教育出版社于2010.6出版的中图分类号为 H31 的主题关于 饭店-商业服务-英语-专业学校-教材 的书籍。