出版社：当代中国出版社
年代：2010
定价：30.0
本书以一位技艺精湛的厨师柳德承的坎坷经历为线索，讲述了在二十世纪八九十年代，流落民间的官府菜“祝家菜”的传奇故事。其中不仅介绍了很多中国饮食文化的历史渊源和有趣典故传说，也对当时盛行的种种不正之风进行了暗讽和批判。
中国的饮食文化可谓源远流长，传统名菜、典故轶闻不胜枚举。《神厨传奇》便是为读者奉上的一席饮食文化大餐。本书以一位技艺精湛的厨师柳德承的坎坷经历为线索，讲述了在二十世纪九十年代，流落民间的官府菜“祝家菜”在历史浮沉中几经兴衰，最后终于得到世人关注的传奇故事。书中不仅穿插介绍了诸多中国饮食文化的历史渊源和有趣典故传说，生动刻画了改革开放背景下中国社会形形色色的众生相，也对当时的种种不正之风进行了暗讽和批判，有浓厚的时代气息。
有人称此书是中国文坛以饮食文化为主题的第一部长篇小说，甚至说它是一部奇书；也有人评论此书是反腐力作，因为它对社会上盛行的公款吃喝、酒宴开道的腐败现象。进行了入骨的鞭挞和辛辣的反讽；还有人把它归为风情类小说，因为书中隐伏了一条主人公柳德承说不清、道不明的感情线索；更有人说此书是“小红楼梦”，因为其中既有对奇馐佳肴的描写，也有人物情感的纠葛；甚至有人说此书是时下人们所说的“潜伏类”小说，因为里面或明或暗贯穿了一条地下工作者祝三小姐的线索…… 如何定位这部小说？还是读者诸君“仁者见仁，智者见智”吧！
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 当代中国出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 25 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
神厨传奇是当代中国出版社于2010.2出版的中图分类号为 I247.5 的主题关于 长篇小说－中国－当代 的书籍。