出版社：中国人口出版社
年代：2018
定价：60.0
本书着手于冷冻饮品的四大方面：分类、生产经营、基础标准、产品及原辅料标准，涵盖了食品污染物、营养强化剂、食品添加剂、原料辅料、运输、存储、标识相关的安全标准和质量标准进行全面梳理、总结和分析，方便生产经营企业全面掌握国内的冷冻饮品标准体系，保证产品的品质。鉴于篇幅限制，相关内容编纂成上、下两册，本册主要为冷冻饮品产品及原辅料标准。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 冷冻饮品生产经营指南站内查询相似图书 | ||
| 9787510163234 如需购买下载《冷冻饮品生产经营指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国人口出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 60.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
冷冻饮品生产经营指南是中国人口出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS277-62 的主题关于 饮料－冷冻食品－食品冷加工－指南 的书籍。