出版社:上海世界图书出版公司
年代:2003
定价:68.0
西式菜肴目前在国内有较大的市场,本书汇集了200多种具有各国风味西菜的制作方法,图文并茂,图片精美,对餐饮从业人员和烹饪爱好者有较好的借鉴和参考价值。
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丛书名 | 世图生活资讯库 | ||
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出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海世界图书出版公司 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 20 | 装帧 | 精装 |
页数 | 印数 |
西菜烹饪大全是上海世界图书出版公司于2003.12出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于 西餐-菜谱 的书籍。