快乐中老年健康枕边书

第一章 饮食与营养--快乐健康的基础

第一节 中老年人饮食的原则

1. 少食多餐

2. 限制总能量摄入，合理分配能量来源

3. 粗细合理搭配，多吃高纤维食物

4. 饮食以清淡为主

5. 保持正常的体重

第二节 均衡饮食的要素

1. 荤素均衡

2. 性味均衡

3. 寒热均衡

4. 酸碱均衡

第三节 如何饮水才健康

1. 饮水的重要性

2. 中老年人该喝什么样的水

3. 我们每天需要喝多少水

4. 中老年人何时饮水更健康

第四节 矿物质对中老年人的作用

1. 铁--人体含量最高的微量元素

2. 钙--骨骼的营养专家

3. 磷--和钙同行的营养元素

4. 镁--生命之舟

5. 锌--生命之火花

6. 钾和钠--“海洋”中的“盐分”

7. 铬--助长寿

第五节 中老年人如何补充维生素

1. 维生素的种类及其作用

2. 中老年人如何补充维生素

第六节 您知道这些蔬菜的保健作用吗

1. 茄子

2. 番茄

3. 黄瓜

4. 大蒜

5. 菠菜

6. 胡萝卜

7. 白菜

8. 甘蓝

9. 西兰花

第七节 水果带给我们的健康

1. 常见水果的功效

2. 什么时间吃水果最合适

3. 中老年人吃水果应该注意什么

第八节 吃肉类食品的讲究

1. 安全食肉的三个原则

2. 肉类的利与弊

3. 每天应吃多少肉类

4. 中老年人吃肉有什么讲究

第九节 牛奶、豆浆与蜂蜜的终极PK

1. 牛奶、豆浆和蜂蜜的营养成分大比拼

2. 牛奶、豆浆、蜂蜜哪样更适合中老年人

3. 喝牛奶、豆浆的禁忌

4. 食用蜂蜜的注意事项

……

俗话说“家有一老，如有一宝”，然而随着社会的发展，越来越多的年轻人在完成学业后选择离开老人到经济发达地区创业、打拼，“空巢老人”和“留守老人”的数字不断膨胀，老年人的日常生活、身体健康和心理健康越来越成为我们关注的焦点。
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《快乐中老年健康枕边书》——送给父母好的礼物
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