出版社：上海科学技术出版社
年代：2006
定价：16.0
本书从营养学和中医学的角度，精选了59种能够健脑益智的家常食品，按其属性分为五类，每类食品下设“选购存贮、主要成分、主要功效、食用方法、特别提示”等5个小标题进行全面介绍。
一、水产类
二、畜禽类
三、果品类
四、蔬菜类
五、药食两用类
本书精选了58种健脑益智食品，按属性分为水产类、畜禽类、果品类、蔬菜类、药食两用类等五类。每种食品皆按“选购存贮、主要成分、主要功效、食用方法、特别提示”等小栏目作了详细介绍，并推荐1～6种简便易行的健脑益智药膳或菜肴，供读者参考选用。内容丰富实用，可供广大读者参考诜用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐桌上的健脑益智食品站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 绿色餐桌系列 | ||
| 9787532387175 《餐桌上的健脑益智食品》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 16.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 112 | 印数 | |