知日·日本酒之味

书籍简介:

本特集通过对日本酒的历史、文化的研究，探访酒藏、酒场，专访日本酒专家、美食家、艺术家、设计师，全面了解日本酒文化的演变，以及日本饮食文化和生活方式。从日本酒的角度，向广大读者展示日本文化。同时，本书的固定栏目regulars，还继续推出吴东龙的酒店设计之旅和施氏父女的东京生活记事。另附别册，特邀当地撰稿人、美食家介绍了几处日本极具特色和趣味的购物商店和美味的料理店。

书籍规格:

书籍信息归属:

知日·日本酒之味是中信出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS971.22 的主题关于 酒文化－介绍－日本 的书籍。