“食”说新语

“食”说新语

张华峰, 编著

出版社:中国医药科技出版社

年代:2017

定价:39.0

书籍简介:

合理饮食有助于预防或辅助治疗所有形式的营养不良以及糖尿病、心脏病、癌症、中风等非传染性疾病。本书运用现代营养学、药理学、生理学、毒理学和生物化学等原理,对蔬菜、水果、粮食、油脂、饮品、糖果、蛋类、肉类等日常饮食进行科学分析与评述,结合烹饪等美食制作工艺,给大家提供饮食指导和健康参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787506796927
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出版地北京出版单位中国医药科技出版社
版次1版印次1
定价(元)39.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

“食”说新语是中国医药科技出版社于2018.1出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法 的书籍。