出版社：内蒙古教育出版社
年代：2017
定价：12.0
该书是一本原创的博士毕业论文，系统研究了分离自传统发酵酸牦牛奶样品的具有血管紧张素转换酶（ACE）抑制活性益生Lactobacillus helveticus H9的发酵特性和降血压效应。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 瑞士乳杆菌H9的发酵特性和降血压效应研究站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 呼和浩特 | 出版单位 | 内蒙古教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 12.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 158 | 印数 | 75 |
瑞士乳杆菌H9的发酵特性和降血压效应研究是内蒙古教育出版社于2017.3出版的中图分类号为 Q939.11 ,R544.1 的主题关于 乳酸细菌－研究 ,乳酸细菌－应用－高血压－防治－研究 的书籍。