动物性食品副产品的加工利用

动物性食品副产品的加工利用

禇庆环, 编著

出版社:青岛出版社

年代:2004

定价:20.0

书籍简介:

本书主要介绍动物性食品副产品深加工和综合利用的实用技术。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787543632615
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

动物性食品副产品的加工利用是青岛出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS205 的主题关于 动物性食品-副产品-加工 ,动物性食品-副产品-综合利用 的书籍。