好吃养生家常菜

安全买菜、健康洗菜

食材巧处理

一眼看出食材用量必杀技

调味料的养生妙处

食材营养零损失的好刀工

健康烹饪把好健康最后一关

食物五性、五味、五色巧搭配

Part 1 强心健体 增强心肌营养菜

红豆 养心补血的“心之谷”

红豆紫米豆浆 滋阴补血、暖胃

莲子红豆花生粥 养心安神

洋葱 药食同源的“蔬菜皇后”

洋葱炒番茄 抗血小板凝聚

翠丝同心圆 预防感冒

芹菜 养颜又养心的“药芹”

香干炒芹菜 补肝肾、通便

花生仁拌芹菜 促进凝血

苦瓜 十苦九补属苦瓜

清炒苦瓜 健胃生津

苦瓜排骨汤 清心明目

莲藕 补心益肾的灵根

糖醋藕片 健脾开胃

莲藕排骨汤 生肌益血

莲子 强心安神的老少皆宜滋补品

莲子猪肚 补消瘦、心慌气短

莲子炖瘦肉 调理慢性支气管炎

茄子 养心更延年的蔬菜佳品

番茄炒茄子 美容抗衰老

家常茄子 抑制消化系统肿瘤

Part 2 疏肝解郁 肝脏解毒拿手菜

燕麦 养心更延年的佳品

菠菜 养肝润燥的波斯草

青椒 维生素C 含量丰富

黄瓜 厨房里的美容剂

芦笋 美味的膳食纤维

圆白菜 富含最强的抗癌成分

螃蟹 螃蟹上席百味淡

丝瓜 养生美容俱佳

Part 3 养脾补虚 固本培元滋补菜

Part 4养肺润燥 抵抗雾霾私家菜

Part 5 养肾养命 令人食欲大动补益菜

Part 6 气血充足 不胖不瘦健康家常菜

Part 7 春夏秋冬 四季调养家常菜

Part 8 保健强身 护卫健康家常菜

Part 9 对症食疗 防病祛病家常菜

您是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配养生美味餐而困惑；
　　这年头能吃的、不能吃的，相宜的、相克的名目太繁多了；又想吃得好，又想健康养生，还得省时省力，您需要这本营养专家教你的好吃养生家常菜。
　　本书根据不同人群的身体健康需求精心挑选增强心肌营养菜，肝脏解毒拿手菜，固本培元滋补菜，抵抗雾霾私家菜，养肾养命补益菜，不胖不瘦健康菜，
　　四季调养、防病祛病家常菜，前所未有的零失败成功体验，超详细步骤大图，100%实用大厨提示，让您“餐餐滋味好，顿顿营养全”。

好吃养生一盘菜  养生美味全家宜
　　天然时蔬最养人  五色五味养五脏
　　杨力教授教你吃美味菜肴，享健康长寿！
　　四季调养、补气血、降“三高”、防雾霾、护肾精、调月经、养颜瘦身、减压助眠、防痔解便秘、延年益寿、增强免疫力……
　　随书附赠“滋养全家食疗养生粥”全彩小册