董文宾, 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2003
定价：
本书是以促进食品加工企业提高环境清洁程度和进行安全卫生生产为目的编写的一部分析检测专业工具书，收集整理并缩写了食品工厂环境及与之密切相关的常见检测项目和方法。
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食品工厂环境检测是化学工业出版社于2003.12出版的中图分类号为 X83 的主题关于 食品厂－环境监测 的书籍。
刘晓丽, 编著
余江, 主编
国家室内车内环境及环保产品监督检验中心, 组织编写
干雅平, 主编
环境保护部环境监察局, 编
王鹏, 主编
董稼的, 罗斌华, 曾明敏, 主编
李理, 梁红, 主编
金朝晖, 主编