北京食物营养研究组, 著
出版社：新疆科学技术出版社
年代：2013
定价：20.0
本书主要包括白菜根，菠菜根，韭菜根，芹菜根，干芹菜，香菜根，葱根，鲜萝卜缨，红薯叶，黄瓜蒂，黄瓜皮，冬瓜皮，冬瓜子，老干丝瓜，丝瓜皮，南瓜蒂，南瓜子等蔬菜的疗效及图解等内容。该书的出版对提高日常保健有很好的帮助作用。
食物变废为宝图解是新疆科学技术出版社于2013.8出版的中图分类号为 R151.3-64 的主题关于 食品营养－图解 的书籍。
北京食物营养研究组, 编
(日) 三浦理代, 主编
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