农家炖菜

农家炖菜

谭东, 主编

出版社:天津科学技术出版社

年代:2010

定价:110.0

书籍简介:

本书分六部分,介绍了牛肉炖品、鸭肉炖品、猪肉炖品、羊肉炖品、鸡肉炖品、其他禽肉炖品,详细讲解了每道菜的用料、制作过程、特点及功效等知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名新农村新农民书系
9787530856086
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出版地天津出版单位天津科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)110.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

农家炖菜是天津科学技术出版社于2010.6出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。