安全猪肉生产标准

安全猪肉生产标准

唐伟, 主编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2015

定价:35.0

书籍简介:

本书为湖南省畜牧兽医示范性特色专业建设成果之一,其内容主要参考了安全猪肉生产过程中各环节的国家标准、地方标准、企业标准,如:《生猪屠宰操作规程》、《生活饮用水卫生标准》、《畜禽场环境质量标准》、《无公害生猪饲养管理准则》、《饲料卫生标准》、《生猪饲养饲料使用准则》、《饲料添加剂安全使用规范》、《饲料药物添加剂使用规范》、《无公害食品 生猪饲养兽药使用准则》等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511621962
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

安全猪肉生产标准是中国农业科学技术出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS251.5-65 的主题关于 猪肉-食品加工-食品标准 的书籍。