出版社：四川科学技术出版社
年代：2006
定价：26.0
本书由安徽菜烹饪大师李茂林撰写，充分反映了安徽菜的风味和特色，同时在介绍菜品制作时还介绍了安徽的地区风格和自然人文特点，对学习安徽菜的制作、研读安徽人文风情有一定的参考价值。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 安徽特色菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中国地方特色菜书系 | ||
| 7536457987 《安徽特色菜》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 四川科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 120 | 印数 | 3000 |
安徽特色菜是四川科学技术出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.182.54 的主题关于 菜谱－安徽省 的书籍。