影响中国菜的那些人

影响中国菜的那些人

董克平, 主编

出版社:青岛出版社

年代:2020

定价:98.0

书籍简介:

本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是中国烹饪大师大董的美食人生。从这套书中,读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承,感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神,读妙趣横生的食材和美馔故事。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787555290148
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)98.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

影响中国菜的那些人是青岛出版社于2020.4出版的中图分类号为 K828.9 的主题关于 董振祥-生平事迹 的书籍。