出版社：湖北科学技术出版社
年代：2010
定价：12.0
在食品中毒事件频频发生的今天，本书以简洁的笔调，生动的版式，教会人们怎样安全挑选粮食，植物油，乳及乳制品，蛋及蛋制品，豆及豆制品，水产品，蜂产品，糕点，蔬菜，水果，调味品，酒类，茶叶等食品。
粮食及其制品的安全挑选
食用植物油的安全挑选
肉及肉制品的安全挑选
乳与乳制品的安全挑选
蛋及蛋制品的安全挑选
豆、豆制品和筋粉品的安全挑选
水产品的安全挑选
蜂产品的安全挑选
糕点的安全挑选
蔬菜的安全挑选
常见干货菜的安全挑选
水果的安全挑选
调味品的安全挑选
酒类的安全挑选
茶叶的安全挑选
饮料、冷冻饮品的安全挑选
罐头食品的安全挑选
其他食品的安全挑选
近几年来，食品中毒事件在各地频频发生。一桩桩，一件件……触目惊心，令人发指。究竞我们还能吃什么？我们如何才能放心地吃？
《怎样挑选安全食品》透过食品卫生专家的剖析和提醒，教会您安全挑选食品的方法，帮助您把好“食品安全关”。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 武汉 | 出版单位 | 湖北科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 12.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 18 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||