食物与健康

食物与健康

姬小花, 主编

出版社:兰州大学出版社

年代:2014

定价:13.0

书籍简介:

该书介绍了食物与健康的关系,主要内容包括食物中的营养物质、食物的药用价值、食物与食品的区别、食品的基本知识、食品卫生、食物中毒、中国居民膳食指南、健康饮食金字塔、中学生的合理膳食、关注亚健康等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787311045357
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出版地兰州出版单位兰州大学出版社
版次1版印次1
定价(元)13.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 80 印数 1100

书籍信息归属:

食物与健康是兰州大学出版社于2014.8出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 食物营养-关系-健康 的书籍。