美味蔬菜的360种做法

美味蔬菜的360种做法

甘智荣, 主编

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

本书严选日常生活中最受欢迎的蔬菜,菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外,本书还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图,使读者学做之余,增加对食材的了解,通过学习,读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧,又能了解相关的各种营养知识。照本习读,新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名食在好吃系列
9787553744841
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出版地南京出版单位江苏凤凰科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

美味蔬菜的360种做法是江苏凤凰科学技术出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 蔬菜-菜谱 的书籍。