韩式裱花技法宝典

韩式裱花技法宝典

吴语婕, 著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2020

定价:168.0

书籍简介:

内容除了制作蛋糕的配方与详细步骤之外,还会指导学员、读者使用基本奶油霜与流行的韩式挤花所需技巧,使用豆沙霜等各种多元素材来裱花,并且提供色彩丰富的图解与各种装饰技巧解说来表现细致的手法,呈现在读者眼前,如等同身历其境。

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书籍详细信息
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9787518429257
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)168.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

韩式裱花技法宝典是中国轻工业出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 蛋糕-造型设计-技术培训-教材 的书籍。