国家标准化管理委员会农轻和地方部, 编
出版社：中国标准出版社
年代：2006
定价：
本书为食品标准化基础教材之一，由国家标准化管理委员会组织食品标准化、食品质量监督与管理、食品安全认证认可、食品企业等部门的专家和管理人员精心编写而成，对建设我国现代食品产业具有很强的实用性和指导性。
食品标准化是中国标准出版社于2006.出版的中图分类号为 TS207.2 的主题关于 食品标准－中国 的书籍。
季任天, 著
刘文, 主编
王菁等, 编著
中国标准出版社第一编辑室, 编
全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会, 中国标准出版社, 编