陈东, 编著
出版社:广州出版社
年代:2005
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本书介绍鸡鸭鹅、牛羊狗、大鱼大肉等特色荤菜的做法及选料要求。
特色荤菜之做法是广州出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 荤菜-菜谱 的书籍。
陈志田, 主编
麻剑平, 编