我的平衡膳食

我的平衡膳食

翟凤英, 主编

出版社:北京大学医学出版社

年代:2008

定价:20.0

书籍简介:

本书为中国营养学会组织编写的系列科普丛书之一。共分五篇:了解平衡膳食;认识平衡膳食;特殊人群的平衡膳食;各种职业的平衡膳食;特殊时候的美食应特别当心的饮食。

书籍目录:

第一篇你先不要着急最好了解一下

中国居民膳食营养素参考摄入量

你了解营养素的分类吗?

什么是膳食营养素参考摄入量?

国外的“膳食营养素参考摄入量”是怎样的?

中国居民的“膳食营养素参考摄入量”

是怎样发展起来的?

营养紊参考摄入量包括哪些内容?

什么是血糖生成指数?

膳食指南

什么是膳食结构?

四种膳食结构有什么特点?

中国居民传统膳食结构有哪些特点?

为什么要制定适合中国人的膳食指南?

你了解新版中国居民膳食指南的十条内容吗?

适合中国人的居民平衡膳食宝塔

美国的饮食金字

内容摘要:

  为了形象地表示各类食物在每日膳食中的地位,并给出建议的摄入范围,从而方便居民在日常生活中运用膳食指南原则,中国营养学会在原来的平衡膳食宝塔的基础上进行了修订,新的平衡膳食宝塔提出了在营养上比较理想的膳食模式,同时强调了运动和饮水的重要性。鉴于当前我国居民中存在的营养与健康问题,为了提高我国居民的人口素质,指导居民合理选择与搭配食物、倡导平衡膳食和促进健康,非常有必要在居民中详细解释、宣传普及平衡膳食的新知识、新观点、新理念。  改革开放30年来,随着社会经济的快速发展,我国居民生活富裕、食物丰富,

书籍规格:

书籍详细信息
书名我的平衡膳食站内查询相似图书
丛书名中国营养学会科普丛书
9787811161328
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出版地北京出版单位北京大学医学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

我的平衡膳食是北京大学医学出版社于2008.出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 合理营养-基本知识 的书籍。