姜昌富, 黄庆华, 编著
出版社：湖北科学技术出版社
年代：2003
定价：
本书介绍食源性病原生物种类及各种检测技术。
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食源性病原生物检测技术是湖北科学技术出版社于2003.02出版的中图分类号为 R37 的主题关于 病原微生物－检测 的书籍。
蒋原, 主编
黎志东, 主编
宝福凯, 主编
石佑恩, 主编
余新炳, 等主编
刘晶晶, 主编
赵英会, 张小莉, 主编
李丽, 主编
许化溪, 编著