周志宏, 陈江, 主编
出版社:中南大学出版社
年代:2005
定价:
本书重点阐述现代酒店前厅、客房服务与管理的基本内容和最新理论,并着重介绍了前厅部、客房部运行过程中服务管理的一些方法以及操作技巧。
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前厅客房服务与管理是中南大学出版社于2005.08出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理 ,饭店-商业服务 的书籍。
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