水果蔬菜保鲜实用技术

水果蔬菜保鲜实用技术

冯双庆, 赵玉梅, 编

出版社:化学工业出版社

年代:2003

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书籍简介:

本书介绍了国内外最新的保鲜方式,并收集了民间行之有效的方法。

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书籍详细信息
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9787502548841
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次2版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

水果蔬菜保鲜实用技术是化学工业出版社于2003.11出版的中图分类号为 TS255.3 的主题关于 水果-食品保鲜 ,蔬菜-食品保鲜 的书籍。