出版社：上海科学技术出版社
年代：2013
定价：45.0
本书不对毒理学作深奥和繁琐的介绍，重点介绍与大众日常生活和工作联系密切的常见化学物质酒精、咖啡因、尼古丁、农药、铅、汞、砷、金属、溶剂、环境中不易降解的污染物、内分泌干扰剂、空气污染物、煤炭与柴油燃烧的排放物、动物与植物毒素家中的有毒化学物质、纳米材料与辐射对健康的影响。涵盖了有关毒理学问题的历史事件、病例或不良反应背后的简明毒性作用机制、监管标准及由来，以及对化学品进行危险度评估与管理的方法与原则。特别介绍了化学品对神经系统、怀孕与发育的毒性作用，以及肿瘤发生与化学品接触的关系。此外，对毒理学实践所涉及的伦理、法律及社会问题也作了介绍。
译者序
原作者致谢
第一部分 毒理学概述
第1章 毒理学的历史
第2章 毒理学和你
第3章 毒理学的三大原理
第二部分 常见化学品与辐射对健康的不良影响
第4章 酒精
第5章 咖啡因
第6章 尼古丁
第7章 杀虫剂
第8章 铅
第9章 汞
第10章 砷
第11章 金属
第12章 溶剂
第13章 持久性环境污染物
第14章 内分泌干扰物
第15章 纳米材料
第16章 动物与植物毒素
第17章 空气污染物
第18章 辐射
第19章 家中的有毒物质
第三部分 化学品与神经系统、生殖发育以及癌症
第20章 化学品对神经系统的毒性作用
第21章 化学品对生殖发育的毒性作用
第22章 化学品与癌症
第四部分 化学品的风险评估以及伦理、法律、社会问题
第23章 化学品的风险评估
第24章 毒理学与伦理、法律及社会问题
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术语表
《生活中的毒理学》重点介绍了生活和工作中常见的化学物质，如酒精，咖啡因，尼古丁、杀虫剂、铅、汞、砷、金属、溶剂、持久性污染物，内分泌干扰剂、动物与植物毒素、家中的有毒化学物质以及辐射、纳米材料、空气污染对健康的影响。涵盖了有毒物质引发的不良反应、生物学特性（毒性作用）和易感人群以及与之相关的监管标准、使用与接触这些物质的一些具体建议。特别介绍了化学品对神经系统，孕产与发育的毒性作用，以及癌症发生与化学品接触的关系。还生动地介绍了毒理学基本原理，对化学品进行风险评估与管理的方法与原则、毒理学本身的历史起源与发展、毒理学涉及的伦理、法律与社会问题，以及每个人在日常生活中可能遇到的毒理学问题，列出了可供深入学习与研究的网站与参考书。
《生活中的毒理学》内容浅显易懂，是一本理解和实践毒理学的大众读本。
《生活中的毒理学》把环境健康定义为“保证所有生物体都有保持或发挥全部遗传潜力的最佳机会”。毒理学无法解决所有环境健康问题，但能帮助我们更好地以批判性的眼光分析周围环境和那些影响本地甚至全球的事件，更好地判断化学物质和物理因素对我们生活和工作的影响，提出富有远见的问题，进而带动各行各业、政府部门和新闻媒体的决策者共同影响社会与环境的发展，促进人类“保持或发挥全部遗传潜力”。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 生活中的毒理学站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 世纪人文系列丛书 | ||
| 9787547819906 如需购买下载《生活中的毒理学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 27 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 151 | 印数 | |