天工开物译注

导言

说明

天工开物序

卷上

1.乃粒第一

1-1宋子日

1-2总名

1-3稻

1-4稻宜

1-5稻工

1-6稻灾

1-7水利

1-8麦

1-9麦工

1-10麦灾

1-11黍、稷、梁、粟

1-12麻

1-13菽

2.粹精第二

2-1宋子日

2-2攻稻

2-3攻麦

2-4攻黍、稷、粟、梁、麻、菽

3.作咸第三

3-1宋子日

3-2盐产

3-3海水盐

3-4池盐

3-5井盐

3-6末盐、崖盐

4.甘嗜第四

4-1宋子日

4-2蔗种

4-3蔗品

4-4造[红]糖

4-5造白糖

4-6造兽糖

4-7蜂蜜

4-8饴饧

5.膏液第五

5-1宋子日

5-2油品

5-3法具

5-4皮油

6.乃服第六

6-1宋子日

6-2蚕种、蚕浴、种忌、种类

6-3抱养、养忌、叶料、食忌、病症

6-4老足、结茧、取茧、物害、择茧

6-5造绵

6-6治丝

6-7调丝、纬络、经具、过糊

6-8边维、经数

6-9花机式、腰机式、结花本

6-10穿经、分名、熟练

6-11龙袍、倭缎

6-12布衣、集著、夏服

6-13裘

6-14褐、毡

7.彰施第七

7-1宋子日

7-2诸色质料

7-3蓝淀

7-4红花

7-5附：燕脂、槐花

卷中

8.五金第八

8-1宋子日

8-2黄金

8-3银附：朱砂银

8-4铜

8-5附：倭铅

8-6铁

8-7锡

8-8铅附：胡粉、黄丹

9.冶铸第九

9-1宋子日

9-2鼎

9-3钟

9-4釜

9-5像、炮、镜

9-6钱附：铁钱

10.锤锻第十

10-1宋子日

10-2治铁

10-3斤、斧

10-4锄、镩、链、锥

10-5锯、铯、凿

10-6锚、针

10-7治铜

11.陶埏第十一

11-1宋子日

11-2瓦

11-3砖

11-4罂、瓮

11-5白瓷附：青瓷

12.燔石第十二

12-1宋子日

12-2石灰、蛎灰

12-3煤炭

12-4矾石、白矾

12-5青矾、红矾、黄矾、胆矾

12-6硫黄

12-7砒石

卷下

13.杀青第十三

13-1宋子日

13-2纸料

13-3造竹纸

13-4造皮纸

14.丹青第十四

14-1宋子日

14-2朱

14-3墨

14-4附：诸色颜料

15.舟车第十五

15-1宋子日

15-2舟

15-3漕舫

15-4海舟

15-5杂舟

15-6车

16.佳兵第十六

16-1宋子日

16-2弧、矢

16-3弩、干

16-4火药料

16-5硝石、硫黄

16-6火器

17.曲蘖第十七

17-1宋子日

17-2酒母

17-3神曲

17-4丹曲

18.珠玉第十八

18-1宋子日

18-2珠

18-3宝

18-4玉

18-5附：玛瑙、水晶、琉璃

附录

一、古今度量衡单位换算表

二、二十四节气及时辰换算表

三、本书插图目录

索引

　　《天工开物》是我国明末“四大科技名著”之一，在世界科技史上，占有十分重要的地位，已被译成日、英、德、法等多种文字。它系统而全面地记述了中国16～17世纪农业、工业和手工业18个生产部门的生产工艺和经验，如农植物种植方法，纺织用具及操作方法，谷物加工、制盐制糖工序，砖瓦缸瓮和陶瓷的制造，榨油、造纸的方法，车、船、武器的制作，矿物开采等等。书中还附有一百多幅插图。为了方便今天的读者阅读和理解此书，我国著名的自然科学史专家潘吉星先生将此书译成白话并作简注。