出版社:新疆青少年出版社
年代:2009
定价:11.8
本书主要介绍了关于做好厨师的相关知识,如厨师应具备的职业道德、厨师应具备哪些基本功、厨师应符合哪些技能要求等。
书籍详细信息 | |||
书名 | 怎样做好厨师站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 新农村建设青年文库 | ||
9787537166621 《怎样做好厨师》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 乌鲁木齐 | 出版单位 | 新疆青少年出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 11.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 3000 |
怎样做好厨师是新疆青少年出版社于2009.04出版的中图分类号为 TS972.36-44 的主题关于 厨师-基本知识-问答 的书籍。