猪饲料配方手册

第一章猪的消化特性

第一节猪的消化系统构成1

一、口腔1

二、胃1

三、小肠1

四、大肠1

第二节猪的消化生理2

一、口腔的消化2

二、胃的消化2

三、小肠的消化3

四、大肠的消化3

第二章猪饲料的分类及常用饲料原料

第一节饲料的概念及分类4

一、饲料的概念4

二、饲料的分类4

第二节猪常用饲料原料9

一、能量饲料9

二、蛋白质饲料19

三、青饲料与青贮饲料38

四、粗饲料42

五、糟渣类饲料45

六、矿物质饲料46

七、饲料添加剂52

第三节有毒饲料原料的加工处理74

一、菜籽饼的脱毒处理74

二、棉籽饼的脱毒处理75

三、蓖麻饼的脱毒处理77

四、霉变饲料的脱毒处理79

第三章猪的营养需要与饲养标准

第一节猪需要的营养物质81

一、蛋白质81

二、能量86

三、矿物质89

四、维生素92

五、水95

第二节猪的饲养标准97

第四章猪配合饲料的配制方法

第一节配合饲料概述124

一、概念124

二、组成124

三、形态分类126

第二节预混料的配制方法127

一、预混料的作用和特点127

二、预混料配制的原则128

三、预混料的配制方法129

第三节浓缩饲料的配制方法142

一、浓缩饲料设计的基本原则142

二、浓缩饲料配方的设计方法143

三、浓缩饲料的使用及注意事项146

第四节全价配合饲料的配制149

一、全价配合饲料配制的原则149

二、不同类型猪饲料配方设计的要点152

三、饲料配方设计的方法158

第五章猪的饲料配方举例

第一节预混料配方举例165

一、猪的维生素预混料配方举例165

二、猪的微量元素预混料配方举例166

三、猪复合预混料配方举例167

第二节猪的浓缩饲料配方举例168

一、仔猪浓缩料配方举例168

二、生长肥育猪浓缩饲料配方举例169

第三节全价配合饲料配方举例171

一、乳猪（哺乳仔猪）饲料配方举例171

二、保育仔猪饲料配方举例177

三、生长育肥猪饲料配方举例183

四、种猪的饲料配方举例200

第六章配合饲料的质量管理

第一节配合饲料质量标准及卫生要求220

一、猪配合饲料的质量要求220

二、饲料及添加剂卫生标准223

第二节配合饲料的质量控制227

一、饲料配方的质量控制227

二、原料的质量控制227

三、生产加工的质量管理228

四、配合饲料的安全贮存229

附录

一、中国饲料成分及营养价值表（2012年第23版）231

二、饲料药物添加剂使用规范（农业部公告第168号）255

三、饲料添加剂品种目录（2008）263

四、猪饲养允许使用的抗寄生虫和抗微生物药物及

使用规定、常用药物休药期269

五、《饲料添加剂安全使用规范》（氨基酸、维生素、

微量元素和常量元素部分）276

参考文献

书中除了介绍配制饲料技巧外，还列出大量实用配方供读者参考和应用，帮助读者迅速掌握饲料配制技巧。本书共分六章，分别为猪的消化特性、猪的饲料分类及常用饲料原料、猪的营养需要与饲养标准、猪配合饲料的配制方法、猪的饲料配方举例和配合饲料的质量控制。全书紧密结合生产实践，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容重点突出，文字通俗易懂，不仅适合猪场饲养管理人员和广大养猪专业户阅读，也可作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。