出版社：四川科学技术出版社
年代：2003
定价：14.0
本书主要介绍了一系列以海鲜、禽类、菌类为原料的冷锅新款的原料、配菜及制作过程，内容新颖、实用性极强。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 四川科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 14.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 211 | 印数 | 5000 |
天府冷锅是四川科学技术出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于 菜谱，火锅－四川省 的书籍。