五色蔬菜与养生

五色蔬菜与养生

张雪亮, 主编

出版社:中国盲文出版社

年代:2010

定价:50.0

书籍简介:

本书集中医学、养生学、营养学、烹饪学于一体,将随手可得的常用蔬菜按青、赤、黄、白、黑五色分类,讲述各种蔬菜含有哪些营养成分及其食疗功能,如何烹调最美味、最科学、营养保存最全面?如何选购最鲜嫩的蔬菜,做个聪明的消费者?如何保存蔬菜?不同年龄、不同职业、不同地域、不同季节、不同疾病、如何作出最适合您的正确选择?本书将一一为您解密。

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书籍详细信息
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9787500232520
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出版地北京出版单位中国盲文出版社
版次1版印次1
定价(元)50.0语种盲文
尺寸32 × 24装帧平装
页数印数 200

书籍信息归属:

五色蔬菜与养生是中国盲文出版社于2011.9出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于 蔬菜-食品营养-盲文 ,蔬菜-食物养生-盲文 的书籍。