北京餐厅品鉴

北京餐厅品鉴

《TimeOut北京》编委会, 编著

出版社:九州出版社

年代:2013

定价:25.0

书籍简介:

本书是一本北京美食攻略。书中集合了北京最具特色的口碑餐厅,从餐厅介绍到招牌菜品,再到人均消费,本书全面周到地介绍了最划算、最权威的北京餐厅,并以图文并茂的形式呈现给广大读者。本书独特的视角也将为读者呈现出最特别、最有韵味的北京文化名片。

作者介绍:

TimeOut北京,作为全球顶级城市生活指南,《TimeOut》目前已在全球30个国家40余个城市发行了数十种城市杂志,有近3000万读者依赖《TimeOut》探寻城中热点与生活资讯。《TimeOut北京》作为家族中发行量最大的成员,以报道和发掘北京城中的潮流与文化著称,内容覆盖美食、演出、艺术展览、时尚设计、旅游酒店、市政发展等诸多方面。旗下timeoutcn.com是探索与了解北京城的门户。

书籍目录:

最佳当代中国菜

最佳京味北方菜

最佳商务宴请餐厅

最佳环境设计餐厅

最佳创意菜

最佳粤菜餐厅

最佳西南菜

最佳南方菜

最佳东南亚餐厅

最佳日韩餐厅

最佳当代欧美餐厅

最佳法餐厅

最佳地中海餐厅

最佳酒品餐厅

最佳咖啡店/甜品店

内容摘要:

《北京餐厅品鉴》作为全球首席城市生活杂志,《TimeOut》杂志的美食版是评价一座城市餐饮业水准的权威媒体,而《TimeOut城市餐厅品鉴》系列图书则是世界范围内仅次于米其林餐厅指南的权威图书。这本《北京餐厅品鉴》正是《TimeOut北京》杂志年度美食盘点的结集出版,也是《TimeOut》首次在中国推出原创餐厅品鉴图书。

编辑推荐:

从最实惠的家常菜走起,一路去尝尝皇城根下的宫廷菜、老北京的官府菜、上辈人惦记的俄国大餐、最时髦的意法美食;无论是商务宴请、好友小聚,还是情侣约会、合家团圆,一书在手,掌握北京全城美食!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787510820144
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出版地北京出版单位九州出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

北京餐厅品鉴是九州出版社于2013.3出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 餐馆-介绍-北京市 的书籍。