酒水知识与调酒技术

酒水知识与调酒技术

黄进等, 编著

出版社:中国地图出版社

年代:2007

定价:11.8

书籍简介:

本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。全书内容丰富,简单易懂,生动有趣,操作性强。

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书籍详细信息
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9787503144684
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出版地北京出版单位中国地图出版社
版次1版印次1
定价(元)11.8语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

酒水知识与调酒技术是中国地图出版社于2007.08出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.19 的主题关于 酒-勾兑-专业学校-教材 ,酒-基本知识-专业学校-教材 的书籍。