出版社:辽宁科学技术出版社
年代:2004
定价:30.0
本书包括蛋糕、面包、慕斯、布丁、饼干、派塔等内容,介绍了数十种咖啡馆甜点的制作方法、所需材料、如何搭配等知识,而如何从事咖啡馆甜点经营则是本书的特色。
书籍详细信息 | |||
书名 | 恋上咖啡馆甜点站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |