出版社：中国标准出版社
年代：2015
定价：40.0
本书主要介绍了食品相关领域应用较多的气相色谱分析、液相色谱分析、紫外-可见光谱分析、原子吸收光谱分析、红外光谱分析、电位及电解分析、质谱分析等方法的基本原理、仪器构造、操作说明、仪器使用的注意事项等。为了增加本书的实用性，本书最后还配有九个应用较为广泛的实验内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品仪器分析及实验站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国标准出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 40.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品仪器分析及实验是中国标准出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS207.3-33 的主题关于 食品分析－仪器分析－实验 的书籍。