食用菌生产技术

食用菌生产技术

叶颜春, 主编

出版社:中国农业出版社

年代:2016

定价:24.0

书籍简介:

本书为农业部规划教材《食用菌生产技术》第二版。本书编写体现“基于工作过程”的课程设计理念,向“理实一体化”的教学新模式靠拢,解构并重构了教材的主要内容。全书由5个学习情境组成,分别是食用菌生产基础知识、食用菌菌种生产技术、食用菌栽培技术、食用菌病虫害防治和食用菌加工技术。学习情景下面有学习单元,学习单元由学习课题组成。每个学习单元可以作为一个独立的学习模块单独学习,有学习目标、理论知识、技能实训、思考练习和生产案例等。全书层次清楚,内容编排合理,图文并茂,直观易懂,有利于学习者的学习。

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书籍详细信息
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9787109221123
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次2版印次1
定价(元)24.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食用菌生产技术是中国农业出版社于2017.1出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌-蔬菜园艺-中等专业学校-教材 的书籍。