陆以延, 著
出版社：中国文联出版社
年代：2014
定价：27.0
本书以一些太仓传统美馔、四季原料、四季有别的节令美食去讲解它的古往今来；并以太仓传统美馔与太仓文化联系，浅论一个“六国码头”的大娄江，大粮仓福地古往今来的变迁；介绍了一些中国大烹饪概况，其各地方、各民族的一些特色菜肴以撰太仓人民。
太仓美馔古今谈是中国文联出版社于2014.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－太仓市 的书籍。
中共太仓市委宣传部, 太仓市哲学社会科学界联合会, 编
龚志明, 编著
凌鼎年, 主编
常州市武进区政协学习与文史委员会, 常州市武进区炎黄文化研究会, 编
戴爱群, 编著
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